为进一步提高食品流通经营户的食品安全主体责任意识和诚信守法意识，1月18日下午，未央区食品药监局辛家庙所召集辖区新房村中小型食品流通商户进行了食品安全知识培训。
培训会主要从四个方面进行，一是通报了近期消费者投诉举报和监督抽检情况，对流通环节食品安全形势进行了分析；二是要求各参会负责人高度重视食品安全工作，落实好主体责任，明确专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度和食品进货索证索票制度，对从业人员进行食品安全知识培训；三是结合实际深入解读了《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规知识；四是要求立即对临期、过期、霉烂变质和商品外包装标识不齐等问题进行排查、及时下架，确保节前食品安全。
辛家庙食品药监所执法人员正在对食品流通经营户进行培训
