为切实加强未央湖辖区生鲜肉质量安全监督管理，确保人民群众饮食安全和身体健康，维护消费者权益，近期，未央区食品药监局未央湖所在辖区集中开展了生鲜肉质量安全专项整治工作。
本次整治重点对辖区流通销售环节生鲜肉经营企业、个体经营户及餐饮服务单位采购使用肉及肉制品进行全面排查备案，摸清监管底数，主要查验从业人员是否持有健康证、生鲜肉检验检疫证明及索证索票进货查验制度落实情况。针对从业人员无健康证、检验检疫证明票据不全、进销货记录不全等问题，现场下达责令改正通知书限期整改。在检查过程中，执法人员积极向广大群众宣传生鲜肉质量安全相关知识，广泛宣传专项整治的意义，激发了群众参与食品安全工作的积极性和主动性。
此次专项整治工作共出动执法人员82人次、执法车辆27台次，检查超市2家、农贸市场2个、生鲜肉经营户20家、餐饮服务单位26家，现场下达责令改正通知书9份，检查中未发现生鲜肉销售质量安全违法行为。
未央湖所积极开展生鲜肉质量安全专项整治
