为切实加强餐饮服务环节监管工作和提高服务辖区百姓工作质量，1月19日上午，徐家湾食药监所针对全所执法人员，展开餐饮服务环节日常监管交流学习。
一是深入学习餐饮服务许可。就餐饮服务许可办理的条件、申请提交的资料、办理的流程以及办理注意事项等内容共同学习分享。在日常咨询服务中做到精准服务，实现餐饮服务经营户办证“少跑路、好办证”，树立良好的执法监管形象。
二是扎实学习相关法律法规。为严格依法开展日常监管工作，扎实学习了餐饮服务环节所涉及的法律法规以及地方性管理条例等，特别就“三小”管理条例中对于小餐饮的相关规定作以深入解读，为进一步规范辖区小餐饮经营工作提供有力的法律保障。
三是探讨交流餐饮日常监管。结合日常监管工作中的经验和学习，共同梳理探讨了餐饮服务日常监管中学校幼托机构食堂、大型餐饮聚集地等监管重点，小餐饮小摊贩、农村集体聚餐等监管难点，节日期间食品安全、餐饮服务“专间操作”等风险点。结合监管工作中的“三点”，探讨对应的监管对策，更好地指导监管工作的有效开展。
徐家湾食药监所将以学习讨论为常态，长期坚持落实周学习交流制度，从而为适应新形势、新要求下的食品药品监管工作奠定良好基础。
徐家湾所开展餐饮服务监管交流学习
