为了有效预防群体性食物中毒事件的发生，近日，未央区食品药监局辛家庙所对辖区内机关企事业单位职工食堂开展食品安全专项检查。
在此次专项检查中，重点查看食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证明和管理制度、食品安全责任制度、环境卫生管理制度、索证索票和台账管理制度、食品添加剂管理制度、食品加工管理制度和餐饮具清洗消毒制度，对制度建立不完善以及制度落实不到位的职工食堂，执法人员当场提出整改意见并责令限期整改。同时，清查是否存在加工制作或使用豆角、亚硝酸盐等高风险食品及原料的现象，排除食品安全隐患，确保广大干部职工的饮食安全。截至目前，出动执法车辆3台次、执法人员12人次，检查机关企事业单位职工食堂5家。
辛家庙所执法人员正在进行瘦肉精快速检测
