未央区食品药监局六村堡所积极开展生鲜肉专项整治

为确保辖区群众买到合格肉、吃到放心肉，未央区食品药监局六村堡所积极开展生鲜肉质量安全专项整治工作。一是逐户检查辖区生鲜肉生产经营单位，切实掌握监管信息。二是重点查看检验检疫证明和进销货记录，保证生鲜肉食品安全可追溯。三是积极宣传教育，加强生鲜肉生产经营者食品安全培训，从源头上保证食品安全。目前，六村堡所共出动执法车辆5台次、执法人员25人次，检查生鲜肉生产经营单位16家。下一步，执法人员将重点对检查中发现的问题及存在隐患的生鲜肉生产经营者进行复查，确保整改到位。