未央区食品药监局汉城所开展节前食品生产企业检查

为全力做好节日期间食品安全保障工作，从源头遏制不安全食品流入消费市场，1月11日至12日, 未央区食品药监局汉城所集中对辖区内肉制品、糕点、炒货类等食品生产企业开展全面监督检查，共检查生产企业8家，下发责令改正通知书6份，有效确保上市食品安全。

执法人员针对食品生产企业的包装、标签及其食品原料、食品添加剂的索证索票及使用、生产销售记录及出厂检验、不合格产品处理等情况，查看企业台帐和生产记录，一一进行检查核实。特别是食品生产许可证的有效期限、生产过程中的关键点控制、生产加工环境、从业人员是否持有效健康证等情况，逐一进行检查登记。对于存在的问题，督促其尽快限期整改，确保企业依法规范开展生产加工活动。此次检查，进一步夯实了辖区食品生产企业的食品安全第一责任人意识，及时发现和消除了食品安全隐患，有效提高了食品生产企业依法经营的意识和水平。