未央区食品药监局全面完成2015年餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

为进一步落实辖区餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，确保群众的身体健康和生命安全，未央区食品药监局结合辖区餐饮服务市场实际，全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，顺利完成2015年工作任务。

未央区食品药监局高度重视量化分级管理工作，按照“谁许可、谁监管、谁分级、谁负责”的原则，将量化工作与日常监督工作相结合，依据《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》的内容，从许可管理、人员管理、场所环境等九个方面进行现场评定打分。截至目前，全区已评定餐饮单位1985家（优秀27家、良好1528家、一般430家）；其中9家餐饮单位被评为餐饮量化A级单位。

针对辖区部分小餐饮店规模小、硬件设施差、从业人员食品安全意识相对较差，从而导致监管难度大、餐饮服务食品安全监督动态等级评定存在一定难度的现状，未央区食品药监局将继续加强宣传，进一步提高群众对餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作知晓率，提高餐饮服务单位食品安全意识，使消费者及时了解分级情况，确保群众知情消费、放心消费。