县食品药品监督管理局开展全县食品生产经营单位食品安全知识培训会

为切实做好全县食品生产经营单位食品安全监管工作，认真贯彻落实新《食品安全法》，近期，县食品药品监督管理局组织召开了全县食品生产、经营餐饮服务单位负责人及村级信息员培训会。

一是印发了《关于开展全县食品生产经营企业食品安全知识培训的通知》，要求各监管所做好本次培训组织工作，县局食品稽查队组织业务骨干做好培训工作。二是对全县15个乡镇的食品生产、经营、餐饮服务单位负责人及村级信息员进行培训，培训内容为新《食品安全法》，重点对新章节、新条款进行详细讲解，结合监管工作中的案例，强调违反法律法规应承担的法律责任，敲响警钟，提醒食品生产经营者诚实经营、合法经营。三是要求各食品生产经营者要加强自学，认真学习培训资料，提升自身管理水平。

本次共培训15场次，320个信息员和食品生产经营单位1210名人员参加了会议。通过本次集中培训，进一步提高了食品生产经营者食品安全知识掌握程度，提升了食品生产经营者自律意识和诚信守法意识。