为有效保障辖区企事业单位、中小学校、托幼机构、建筑工地等集中用餐单位食品安全,未央区食品药监局谭家所按照检测计划,对重点单位有序开展了食品安全现场快速检测工作。截至目前,共对16家单位的粮油、蔬菜、水果、调味品、预包装食品等21个品种42个批次进行了甲醛、吊白块、硼砂、农药残留、酸价等项目的现场快检,检测结果合格。结合检测结果,要求食堂负责人继续加强食品安全管理,积极组织食堂工作人员学习新《食品安全法》,加强食堂内部监管,从合法企业购进合格食品原材料,按照要求索取资质和票据并妥善保管,注意生产安全,杜绝安全生产事故发生。