碑林区食品药品监督管理局张家村食品药品监管所开展校园及其周边食品安全的专项检查

为给广大师生提供安全放心的饮食环境，进一步保障校园及其周边食品安全，碑林区食品药监局张家村监管所所于9月12日至9月25日进行了为期十三天的校园及其周边食品安全专项检查。

本次检查实行以点带面、全面覆盖的检查模式，共检查大中小学学校食堂11家，托餐机构1家，校园周边餐饮店29家，检查内容包括餐饮服务单位有无许可证及其是否过期、是否落实“两图一书两档案”、是否建立进销货台账、索证索票是否齐全等。与此同时，监管人员还要求餐饮服务单位从业人员认真学习新《食品安全法》并做到心中有法、自觉守法、积极护法。

在检查过程中，执法人员对部分校园及其餐饮店存在的索证索票不齐全、泔水流向记录不完整、餐饮具清洗消毒无记录、从业人员健康证不齐全等问题下发了责令整改通知书，令其限期改正，并在事后对存在问题的餐饮店进行了再次检查以确保上述问题得到及时整改。

此次专项检查以发现问题、解决问题、事后检查的思路开展，使校园及其周边的餐饮服务单位食品安全环境得到了很大程度的改善。下一步，碑林区食品药监局张家村监管所将继续加大对校园及其周边的检查，切实为广大师生撑起饮食安全的保护伞。