一是强化组织领导，确保工作有序开展。成立以分管领导为组长，驻村指导员及食安所负责人为成员的食品安全检查工作领导小组，明确工作职责，层层落实责任，切实提高对“双节”期间食品安全重要性和紧迫性的认识。
二是强化宣传教育，提高群众食品安全意识。充分抓住“双节”期间人群大量聚集的有利时机，采取村村通小广播、宣传车、宣传栏等多种宣传方式，深入村组、景区景点，大力宣传食品安全知识，切实提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
三是强化督促检查，确保工作取得实效。“双节”期间旅游人员多、消费量大，食品安全检查工作领导小组要有针对性地组织相关人员以辖区旅游景点及周边餐饮服务单位、农家乐等为重点，对生产、流通、服务等各个环节加大执法检查力度，尤其餐饮服务单位严禁加工、制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。
四是加强值班值守，及时处置突发问题。严格执行领导带班制度及２４小时在岗值班制度，对值班期间出现的突发问题要及时汇报、果断处置，确保“双节”期间辖区食品安全。同时，局纪委还对值班情况进行不定期抽查，发现擅离职守现象一律启动问责机制进行问责。