近日，未央区食品药监局张家堡所联合张家堡街办社区服务中心对辖区内幼儿园食堂进行了食品安全检查。
执法人员重点检查了幼儿园食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工操作、原料贮存、索票索证、清洗消毒、用水卫生等情况，要求幼儿园食堂切实消除安全隐患，不得加工制作冷荤凉菜和豆角（四季豆），严禁采购、贮存、使用过期食品等，积极引导帮扶幼儿园食堂进行“明厨亮灶”改造，自觉接受监督，实现后厨的阳光操作、透明化管理，确保幼儿园师生餐饮环节食品安全。
此次共检查幼儿园10家，出动执法人员15人次，执法车辆2台次，通过联合执法，加强了监管所同社区服务中心的交流互动，进一步明晰了辖区幼儿园监管底数，促进了幼儿园食品安全监管水平的不断提高。