灞桥区食品药监局红旗食品药监所依法取缔一家肉制品黑作坊

8月31日，红旗食品药监所在食品生产加工小作坊专项整治行动中，联合公安部门成功取缔一家肉制品黑作坊。

该作坊位于郭家滩联盟村，从事牛肉加工，现场发现该作坊未取得任何证照，两名从业人员未办理健康证，现场查获生牛头7个，加工锅具一套，亚硝酸盐7两左右。执法人员立即对现场进行查封，对已加工的牛肉进行抽检，并对亚硝酸盐进行了查扣。2名从业人员被灞桥分局治安科带回分局作进一步的调查询问。目前，此案正在进一步调查处理中。

下一步，红旗食品药监所将加大食品黑作坊的查处力度，对于无证黑作坊发现一处、取缔一处。同时，加大对村民的食品安全法律法规宣传，提高村民的食品安全意识，通过全民监管，让食品黑作坊无立足之地。