未央区食品药监局召开超市食品安全工作会议

为推进“国家食品安全城市”创建工作及未央区“省级食品安全示范区” 创建工作顺利开展，8月27日下午，未央区食品药监局组织辖区30家大中型超市店长和主管食品部门经理共计60余人召开食品安全工作会议。

会上，未央区食品药监局组织与会人员学习了《西安市未央区人民政府关于印发未央区创建国家食品安全城市工作方案的通知》、《西安市食品药监局关于印发食品经营单位食品安全信用档案目录和食品经营单位食品安全管理档案目录的通知》及《西安市食品药监局关于建立农贸市场商场超市食用农产品质量安全信用档案目录和管理档案目录的通知》等文件，随后食品稽查队负责人就超市在食品稽查工作中存在的主要问题进行了深入浅出的讲解。食品流通科负责人结合近期监督检查辖区超市食品安全监管时存在的薄弱环节，组织学习了食品安全相关法律法规，并对超市从创建“国家食品安全城市”营造氛围、超市食品经营单位食品安全管理档案和超市食用农产品质量安全管理档案的建立、临近保质期食品销售专区（专柜）的设立、食品进货查验、索证索票、婴幼儿配方、保健食品、散装食品、现场制售、食品销毁记录、消费者投诉、经营设施、食品存储等10多个方面进行了详细讲解，并对超市提出了具体工作要求。

未央区食品药监局相关负责人要求各超市：一要切实抓好创建“国家食品安全城市” 和“省级食品安全放心区”工作。高度重视、立即行动，做好动员和宣传工作，以创建以创建“省级食品安全示范区”为抓手，确保辖区食品安全。二要牢固树立守法经营意识，认真履行食品安全主体责任；三要加强自身食品安全内部管理，严格执行进货查验制度，若出现违法违规现象，食品药监部门将严管重罚，绝不姑息；四要积极做好投诉举报和媒体舆情处置工作。切实做好本职工作，加强食品安全内部管理，积极应对投诉举报及媒体舆情，加强沟通协调，做好政策法规的宣传解释和引导工作，营造良好的食品安全氛围。五要积极开展新修订的《食品安全法》知识培训和宣传活动。

未央区食品药监局正在

召开超市食品安全工作会议