灞桥区食品药监局开展秋季开学前托幼机构餐饮服务食品安全专项整治

秋季开学来临之际，为切实加强我区托幼机构餐饮服务食品安全监管工作，按照市局关于开展托幼机构餐饮服务食品安全专项整治的统一部署，区食品药监局决定自8月17日起，在全区范围内开展一次为期一个月的托幼机构餐饮服务食品安全专项整治工作。本次专项整治重点检查托幼机构食堂餐饮服务许可情况、索证索票、进货台账管理、食品留样制度、餐饮具清洗消毒制度落实情况，以及操作间功能分区、冷藏冷冻设施、“三防”设施食品安全情况等。对发现的问题应责令整改，对违法问题应依法严肃处理。通过本次专项整治，进一步摸清辖区内托幼机构食堂底数和基本情况，并将因食品安全违法问题给予行政处罚和未办理餐饮服务许可擅自从事食品经营活动的托幼机构、以及检查中发现的“黑幼儿园”情况，及时通报教育行政部门。

2015年8月14 日