未央区食药监局张家堡所积极开展幼儿园食堂专项检查

为进一步加强辖区内幼儿园食堂食品安全监管，消除幼儿园食堂食品安全隐患，8月19日，张家堡食品药监所对辖区内已开学的幼儿园食堂开展了食品安全专项整治工作。

本次整治工作重点检查了食堂的餐饮服务许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒保洁、食品加工安全、食品原料储存条件、“三防”设施、食品留样制度和采购索证索票制度等的落实情况。检查发现辖区幼儿园食堂食品安全总体情况良好，对存在的个别问题执法人员现场下达了责令改正通知书，要求限期整改，并将跟踪复查，同时，对陆续开园的幼儿园逐一进行全面检查，确保师生食品安全。

本次检查，共出动执法人员6人次，动用执法车辆1台次，检查幼儿园5家，下达责令改正通知书2份。通过此次专项整治工作，进一步督促幼儿园完善食品安全管理制度，强化食品安全意识，积极落实主体责任，切实提升辖区幼儿园食堂食品安全保障水平。