2015年7月25日，西安世园国际啤酒节在西安世博园长安花谷举办。为做好啤酒节的食品安全保障工作，灞桥区高度重视，完善工作机制，成立专门食品安全工作领导小组，抽调执法经验丰富的执法人员排驻点监管，并制定了啤酒节餐饮保障、食品流通等专项预案的督导督办措施。在节前到现场对参展区3个大篷的规划、食品加工流程、啤酒杯的清洗消毒、经营摊点的卫生环境、食品保存方法等问题进行现场指导检查，确保合格后给其发放临时备案证，确保参展摊点具备合法经营资格。活动期间灞桥食品药监所对从业人员持有效健康证，餐饮单位符合餐饮服务许可准入要求等方面进行严格检查，做好现场检查笔录，查看索证索票，严查制售过期、变质等不合格食品等违法行为，杜绝不合格食品流入，切实把好啤酒节食品安全质量关，确保啤酒节举行期间游客玩得开心、吃得放心。