14日上午11时多，莲湖区青年路街办东药王洞社区食品安全协管员解怡来到社区附近餐馆，提醒餐馆工作人员“食品安全不能放松”，看见一位刚买了小吃的老人，便提醒“天热了，隔夜饭菜千万不要吃。”
“有协管员替我们操心，是好事。买菜尤其是夏季买熟食，难免会出现一些小问题。协管员就在身边，有问题随时向他们反映，很方便。”市民王大妈表示，有了食品监管员，相当于在家门口拉了一道“食品安全防护网”。
“将监管力量重点集中在基层，市民的安全防护网，可以说监管员是第一层。” 市食品药品监管局总工程师张振兴表示，目前全市按照常住人口万分之三配备监管人员，截至7月10日，已为全市3760个社区（行政村）配备了食品安全协管员。协管员上岗前接受了规范岗前培训，他们基本都是社区工作者，对社区附近餐馆、菜市场很熟悉，发现问题，可以及时向上一级网格监管人员反映，第一时间进行处理。”