徐家湾街道食品药监所“四查四看”加强幼托机构食品安全

为进一步加强幼托机构饮食安全，确保儿童身体健康，近日，徐家湾食品药监所“四查四看”开展。一查经营资质，看是否有许可证、营业执照，是否在有效期内。二查食堂环境，看环境是否整洁、物品是否摆放有序、垃圾是否存放处理得当。三查索证索票制度，看是否落实食品进货查验记录制度，台账是否填写完整、索票规范，食品贮存是否符合规定。四查清洗消毒和食品留样，看消毒保洁设施是否正常运行，冰箱是否生熟分开、标识明显，留样数量、容器、设备是否符合规定，是否专人管理、专人记录。

通过监督检查，进一步幼强化儿机构的饮食安全意识，此次，共出动执法人员12人次，执法车辆4台次，检查幼儿园10家，对3家存在问题的幼儿园下达了责令整改通知书。