4月1日20:00时,胡家庙食药监所继续对辖区内的蔬菜批发市场和北京大红门两家大肉批发企业“两章两证”开展突击检查。
此次共检查大肉批发户8家,大肉运输工具8辆,检疫检查463头生猪。执法人员主要检查核对随车携带的“两证”即《动物检疫合格检疫证明》和《肉品品质合格证明》,查对票物是否一致,屠宰检疫数量有无涂改,签发日期是否有效;检查大肉胴体上的“两章”即“动物检疫检验印章”和“肉品品质印章”是否清晰,查看“动物检疫检验印章”的原产地和日期与《动物检疫合格证明》的原产地和日期是否一致,检疫编号是否规范。
经检查,蔬菜批发市场和北京大红门两家大肉批发企业内的8家批发户都随车携带了符合规定的“两证”,其销售的大肉都印有效“两章”。