未央区食品药监局草滩所开展餐饮环节食品安全大检查

为了切实保障春节过后辖区饮食安全，草滩食品药监所以创建国家食品安全城市为契机，进一步强化辖区餐饮市场食品安全监管工作。

春节过后，辖区大部分餐饮经营户已恢复正常营业，草滩食品药监所对辖区餐饮企业进行了全面排查，重点检查餐饮企业持有效《餐饮服务许可证》经营、从业人员持有效健康证明上岗操作、食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等方面，同时加大创建国家食品安全城市工作宣传力度。截止目前，发放“携手共创国家食品安全城市致全市食品生产经营企业的一封信”26份，“创建食品安全城市 共享健康和谐西安”温馨提示128份。从检查情况来看，多数餐饮企业能够做到守法经营、规范经营、诚信经营，针对个别餐饮企业食品原料索证索票不全、操作间存放私人物品等问题，执法人员当场下达责令整改通知书3份，限期整改到位。

草滩食品药监所向餐饮户发放食品安全宣传册