继3月4日六村堡食品药监所组织辖区学校、托幼机构负责人和食品安全管理人员召开校园食品安全培训会后,六村堡所3月6日开始对辖区学校及幼托机构食品安全情况进行了巡查工作,重点巡查培训会“十点要求”的落实情况。
执法人员现场查看食堂餐饮服务许可证、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、食品留样、餐饮具消毒、“三防”设施、食物中毒事故应急处置和报告制度等进行检查,对学校采购的食品原料进行了快检,包括吊白块检验、二氧化硫残留检验、新陈大米检验、蔬菜农药残留检验。执法人员对巡查中存在的问题现场指明,要求立即整改,明确复查时限。截止目前,共检查幼儿园14家、托管班4家,进一步提高学校及幼托机构食品安全意识,明确食品安全管理责任,坚决防控食物中毒事件发生。