为进一步强化食品经营者食品质量安全第一责任人意识，明确市场开办方及企业的主体责任，全面提高食品安全管理水平，2月3日上午，新城区食品药监局召开全区2015年度流通环节食品安全工作会议，辖区30余家食品市场开办方及10余家大型超市参加了会议。
会上，李春晓副局长总结了2014年流通环节食品安全监管工作情况，安排部署了2015年的工作重点。肖局长就当前食品安全形势，流通环节食品安全监管的新方法、新措施和新途径等方面作出了概述和要求：一是要提高认识，突显企业是第一责任人的意识。各市场开办方和大型超市成立相应的管理机构，教育管理层和每名员工都要清醒地认识应承担的责任；二是要采取得力措施，建全各项制度，抓好过程管理；三是要全力做好食品安全城市的创建工作，创建工作要从每一个市场抓起，加强宣传、做好动员、强化管理，确保创建工作的顺利开展；四是要做好日常管理，形成长效管理的良性机制，各市场开办方和大型超市要从人员机构、制度措施、激励奖惩和基础设施投入等方面通盘考虑，形成长效机制。会上，肖局长代表区食品药监局与各企业签订了《食品安全管理目标责任书》。
最后，食品监管科执法人员还组织参会人员学习了《西安市新城区创建国家食品安全城市工作方案》，并对流通环节食品安全“一票通”制度进行了详实细致的讲解。