12月11日上午，临潼区食品药监局组织城区26家知名餐饮企业，召开餐饮企业规范使用食品添加剂承诺会议。
会议传达了省、市相关文件精神，通报了近期宝鸡小孟华面皮店调味粉和油泼辣子抽检发现吗啡成分事件，以及榆林神木县一羊杂碎店添加罂粟壳事件。
会议要求临潼区各餐饮服务企业要认真执行国家食品药品监督管理局颁发的“餐饮服务食品采购索证索票管理规定”和食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂，自行加工配置的锅底料、调味料、饮料需向区食品药监局餐饮服务监管科和属地食品药品监管所进行备案，并在营业场所进行公示。
会上，临潼区食品药监局组织与会餐饮企业逐一签订了《餐饮服务单位使用食品添加剂承诺书》，保证在餐饮服务经营中不违规使用食品添加剂。
下一步，临潼区食品药监局将加大监管力度，重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管，发现仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的餐饮企业和个人将依法从重处理，对故意非法添加的，一律吊销餐饮服务许可证，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，同时依法追究其他相关责任。
临潼区食品药监局鼓励辖区市民共同监督，就餐中一旦发现非法添加的行为，可拨打83429618或12331进行举报。
