12月10日下午,省食品药监局胡小平局长一行4人,在市食品药监局局长吕强,未央区委常委、副区长杨军陪同下,检查指导未央区生产环节食品安全工作。
胡小平局长听取了康师傅(西安)饮品有限公司负责人关于公司发展和今年生产经营状况的汇报,详细查看了公司生产台账记录、原料采购记录、采供企业资质、基本生产工艺、质量控制标准等工作落实情况,并现场检查了生产车间和化验室。胡小平局长对公司狠抓生产质量管理及当前良好的生产经营状况给予肯定,同时强调,企业是食品质量安全的第一责任人,一定要牢固树立食品质量安全责任意识和诚信意识,生产质量管理要常抓不懈,不能有丝毫的马虎,要做到用法制管控、用良心生产、用诚信销售。
随后,检查组一行到西安涟漪饮用水有限公司,重点对生产车间、成品库进行现场检查。胡小平局长对企业提出几点要求:一是要严格制度。从原料进厂、生产过程控制、产品出厂三个关健点来进行管控,要严格落实食品安全主体责任;二是重点检查企业索证索票、不合格品处置情况;三是认真做好食品生产加工环节安全等各方面管理工作,严把食品生产加工质量安全关。
检查组现场查看康师傅(西安)饮品有限公司食品安全情况