未央区食品药监局徐家湾所开展食用油专项检查活动

为切实加强农贸市场食用油安全监管，确保公众饮食安全，徐家湾食品药监所组织工作人员对辖区4家农贸市场的食用油批发及零售商进行了专项检查。

检查中发现，个别食用油批发及零售商存在台账未建立、索证索票不齐全、食品进货查验记录制度未落实、经营场地无“三防”设备设施等问题。针对发现的问题，徐家湾食品药监所采取四种措施强化食用油监管：一是及时与农贸市场开办方取得联系，通报食用油流通过程中存在问题，建立与开办方齐抓共管的有效机制；二是建立食品流通领域监管花名册，严格落实日常监管检查登记记录；三是对存在问题的食用油经营商户及时下达监督意见书，限定整改期限，做好整改效果“回头看”；四是要求食用油经营单位与供货商签订供销协议，明确质量安全责任，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，切实保障市场食用油的食用安全。