未央区食品药监局大明宫所认真落实食品安全快速检测工作

为进一步加强食品安全监管效能，切实保护消费者合法权益，根据市、区统一安排和食品安全监管工作实际，大明宫食品药监所认真开展食品安全日常快速检测工作，落实每周不少于一次的食品安全快速检测工作。

快检工作中，执法人员采取随机抽样的方式，以超市、农贸市场、学校（幼儿园）食堂、中小型餐饮单位为重点检测对象，以蔬菜、豆制品、肉制品、食用油等为重点检测品种，以蔬菜、水产品、熟食等品种的极性组分、有效氯、二氧化硫、过氧化氢、亚硝酸盐、甲醛、农药残留等指标为重点检测内容，加强与群众生活密切相关的日常消费食品的检测力度。11月以来，共完成省、市食品药监局抽检任务3大类5个批次，完成区食品药监局快速检测任务18个批次，进一步净化了市场环境，确保了公众饮食安全。