碑林区食品药品监督管理局三大亮点全面做好四小食品市场四打击四规范专项整治行动工作

碑林区食品药品监督管理局三大亮点全面做好四小食品市场四打击四规范专项整治行动工作。

一是联合执法，加大查处力度。在整治“四小”市场的工作中，区食品药监局、街道办事处、城管执法局、公安碑林分局、工商碑林分局等相关职能部门开展联合执法行动，对无证的经营户多次进行联合执法活动。在日常检查工作中对发现有违法违规行为坚决依法查处。区食品药监局在处理发生在西安市互助路7号自行车家属院2号楼3单元1楼的一起投诉中，发现该加工场所无食品生产许可证、无食品流通许可证，是一个加工汉堡的黑窝点，及时与东关南街派出所联系，对其无证经营行为已移交到该派出所，4名当事人也由派出所带走调查。

二是小餐饮提升改造，积极开展“寻找笑脸就餐”活动。碑林区食品药监局积极筹措29万元经费，印制文明餐桌标识牌2100个，量化分级公示牌、动态等级店外公示标识、操作间标识等2400套，发至各餐饮单位悬挂粘贴，开展“寻找笑脸就餐”活动，以大笑（绿色笑脸表示食品安全状况优秀）、微笑（黄色笑脸表示食品安全状况良好）和平脸（红色平脸表示食品安全状况一般）三种卡通脸的标识悬挂于门店外醒目位置，引导消费者进店之前合理选择，增强公众健康消费意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围，创造良好的餐饮消费环境。

三是探索模式，打造黄雁西村餐饮一条街。黄雁西村属城中村拆迁改造，一条街三幢楼，产权属黄雁西村村委，小餐饮共45户，均不具备餐饮许可发证条件。碑林区食品药监局结合此区域特点，大胆创新，探索新的管理模式，以村委会为主体，建立统一洗消、粗加工中心，分阶段对操作间进行改造，目前已完成门头牌匾和区域围挡的改造。