未央区食品药品监督管理局未央宫所认真落实省级食品安全监督抽检工作

为认真贯彻落实市、区关于2014年省级食品安全监督抽检工作相关通知要求，未央宫食品药监所认真组织实施辖区食品安全监督抽检工作，一是明确工作任务。明确抽检监测以豆类及其制品、水果制品、肉制品3大类6个食品细类的产品为主，包括腐竹、蜜枣、猕猴桃干、甘草杏、精瘦腊肠、广式腊肠。二是明确工作重点。明确抽检监测重点针对食品生产企业、批发市场、农贸市场以及农村、城乡结合部、中小学校园及周边等区域的食品。三是明确工作规范。明确抽检监测工作必须严格按照总局制定的《食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行）》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则》执行，做到程序合规，环节相扣，实施有序。四是明确工作纪律。要求参与抽检监测的单位和个人不得擅自发布有关抽检监测的信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检监测单位和接受被抽检监测单位的馈赠，不得利用抽检监测结果开展有偿活动、牟取不正当利益。截止目前，未央宫食品药监所已全部完成抽检工作，并将抽检产品及时送交至陕西省质检院、西安市质检院及陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验。通过抽检工作，为食品安全日常监管提供了技术支撑和执法依据，科学地防范了食品安全风险，有效地净化了食品安全市场。