为加强周至县流通环节食品的监督管理，规范流通环节食品经营秩序。提高企业负责人是“食品安全第一责任人”意识。11月6日，我局邀请市局乳制品及饮品处副调研员刘群亮对辖区流通环节食品经营户进行了食品安全知识培训。参加培训会的有食品经营企业负责人和食品从业人员共340余人。
在培训会上，县局侯兴亚书记就流通环节食品安全的重要性做了重要讲话。食品生产流通监管科张鹏科长对流通环节食品监管工作进行了安排，市局乳制品及饮品处副调研员刘群亮对《食品安全法》、流通环节食品生产经营企业索证索票和进货查验的规定等进行了系统的学习。
通过这次培训，提高了食品经营企业管理人员和从业人员依法经营的意识，收到了良好的效果。