近日,副区长樊增文带领区食品药监局、教育局相关负责人,先后到达西安市阎良区第六保育院、西飞一中、关山中学和关山初中检查校园食品安全工作。
樊增文一行通过查看资料票据和实地检查的形式,对学校食堂环境、食材质量安全、储物间和操作间卫生、人员健康等状况以及食品安全各个环节的制度执行情况进行了全面的检查。从检查情况看,阎良区的校园食品安全环境良好。
樊增文要求,一是高度重视。近期,省、市统一部署对中小学校园食品安全进行集中整治,相关部门要高度重视此项工作,强化制度保障和机构保障,紧抓校园食品安全监管体系建设,营造良好的食品安全环境。二是责任要实。食品药监、教育等部门要按照条块结合、双重管理的原则,细化责任分工,落实责任到人,保持好区食品药监局和教育局配合高效的良好机制,发挥联合监管的强大合力,杜绝各类食品安全事故的发生。三是措施要实。要切实加强领导、增添措施,以定期检查和不定期抽查相结合的方式,加强食品采购、配送、加工、储备等关键环节的监督管理,加强食堂操作人员的培训,建立责任倒追机制,形成长效管理模式,确保学生饮食安全。