秋季开学在即，为加强学校及托幼机构食堂食品安全管理，保证学校、幼儿园学生用餐安全，辛家庙食品药监所按照提早筹划、提早介入、提早培训的工作思路对辖区各学校、幼儿园展开食品安全大检查。
此次检查主要针对学校、幼儿园食品安全管理制度落实情况、食品原辅料采购验收台账和索证索票情况、从业人员健康体检和个人卫生情况、食品添加剂使用情况、食品留样情况、食品存储情况等环节。检查发现，部分学校食堂存在食品原材料采购台账记录不完整、从业人员没有佩戴工作帽、留样记录不及时、餐具消毒及备餐间紫外线消毒记录不完整等问题，执法人员当场出具《监督意见书》要求其进行整改。
下一步，辛家庙食品药监所将加大辖区学校食堂日常监管检查力度，严厉打击食品违法行为，全力以赴保障广大师生饮食安全。