8月6日，省食品药监局副局长应宏锋、省局应急协调处处长魏婷昱、市食品药监局局长吕强、市局总工程师张振兴一行对碑林区食品安全风险大排查工作开展情况进行调研。碑林区副区长赵生龙和碑林区食品药监局领导班子陪同检查。
检查组一行先后实地检查了文艺路食品药品监管所和长乐坊食品药品监管所大排查工作具体情况，从领导机构设置、实施方案执行、工作报表报送、风险分析研判、监管措施梳理等方面详细查看了排查工作资料，对所有纸质建档资料进行了逐项检查，并查看了食品安全大排查省局网上数据录入平台的录入完成情况。检查组对碑林区的工作进行了深入了解，认为碑林认真落实省局的排查要求，在深入推进并确保高质量完成工作任务中毫不动摇地坚守信念，不畏惧困难、不应付了事，为此项工作的深入推进和有效开展起到了筑牢思想和带动的作用，并促进了碑林食品药品安全监管事业的协调发展。
之后，在座谈会上，碑林区食品药监局局长周建刚对全区食品安全风险大排查工作落实和进展情况进行了汇报。
应宏锋副局长在会上指出，西安作为全省的窗口，城区更是全省整体工作的重点与核心。从开展工作以来，监管队伍得到了锻炼，人员业务基础越来越好，排查底数越来越清。在下一步工作中，要进一步提高认识，将大排查工作看作日常监管的重要手段和有力推手。要进一步加大工作力度，探索“四小”监管有力方式，为“四小”监管法规的出台提供一手资料和现实经验。
市局吕强局长在座谈会上强调，一要充分认识此次排查工作摸清家底、业务练兵和规范监管的三大作用，提高对其重要性的认识；二要在总结阶段，继续做好资料建档、网上录入等具体工作；三要继续加强基层人员的培训；四要认真做好验收和总结阶段各项工作。