汉城食品药监所在小餐饮改造提升工作中出实招、求实效，三举措扎实推进小餐饮改造提升工作全面推进、整体提升。
一是综合治理、全面提升。在区食品药监局和街道办事处统一领导下，充分运用社会综合治理优势，食药监、城管、市容按照职责分工协作、明晰责任，确保店容店貌、就餐场所卫生、规范操作等小餐饮改造提升标准全面、快速、高效落实。
二是以活动为抓手，强化小餐饮改造提升工作的针对性、有效性。针对改造提升小餐饮条件有限、投资不足的现状，在辖区小餐饮企业中发起大清洗、大排查、大提升 活动，大清洗，消除小餐饮改造提升单位卫生死角，全面提升就餐环境、生产加工环境条件；大排查， 全面排查小餐饮食品安全风险隐患，主动查找与小餐饮改造提升标准差距，积极整改，坚决达到食品生产经营基本条件；大提升，全面提高从业人员食品安全风险意识和责任意识，认真落实进货查验登记和食品添加剂使用管理制度，紧抓食品安全不放松。
三是强化督导检查和整改措施。汉城食品药监所在建立健全小餐饮改造提升单位《食品进货查验台账》、《食品添加剂使用目录》、《食品添加剂使用登记表》同时，制作《小餐饮改造提升督导检查表》，对照小餐饮改造提升标准、内容列出详细整改项目和完成期限，对两次检查验收仍不到位的，将由街道小餐饮改造提升领导小组组织联合执法，进行停业整顿。