相桥街办四项措施加强生鲜乳质量安全监管工作

为进一步加强生鲜乳质量安全监管，保证生鲜乳质量安全无隐忧，促进奶业持续健康发展，相桥街办采取四项措施加强生鲜乳质量安全监管工作，全面提升生鲜乳质量安全水平。

一是开展摸底调查，街办联合兽医站对辖区奶站进行摸底调查，全面掌握全办生鲜乳生产、销售情况，为履行监管职能奠定基础。

二是加强养殖档案管理，街办督促指导奶畜养殖场（户）建立健全并做好生鲜乳生产过程的各项记录，做到来源清晰、采购有把关、使用有记录，全面实现生鲜乳质量安全可追溯。

三是认真履行生鲜乳质量安全监管职责，对奶畜规模养殖场（户）、奶站、运输车辆的监管覆盖率达100%，填写了奶站监管责任人员登记表，街办包村干部对奶站进行一对一监管，做到监管责任到人，监管任务到人，明确企业主体责任，努力确保生鲜乳质量安全。

四是加强宣传、组织培训，通过多种方式的培训，加强对奶畜养殖场户、生鲜乳收购站生产经营者进行生鲜乳质量安全有关法律法规政策宣传，进一步提升奶畜科学饲养管理水平，提高奶农生鲜乳质量安全意识。