雁塔区人大常委会主任刘崇利对雁塔区食品安全监管工作进行调研指导

2014年7月10日上午，雁塔区人大主任刘崇利带领区人大调研组对雁塔区食品安全监管工作进行调研指导。区人大常委会副主任王效梅、区人大常委会教科文卫工委主任寇晓明参加了调研。

刘主任一行重点调研了雁塔区食品生产加工企业基本现状和食品安全管理情况，随机抽取了2家取得食品生产许可证企业和1家食品小作坊进行现场检查。在西安市八益食品有限公司重点查看了原料控制、环境卫生控制、生产过程控制。在陕西省永和豆浆食品有限公司重点检查了原辅料控制、环境卫生控制、食品添加剂控制、生产过程控制、出厂检验控制等情况，查看了企业原料控制记录、索证索票情况;并就食品安全保障、豆制品发展状况等与企业负责人进行了交流。在生产面包糕点的小作坊巴黎左岸检查了原材料索证索票制度执行情况、生产间环境卫生情况等。

刘主任指出：随着机构改革的到位，食品安全监管力度得到不断加大，食品生产企业落实食品安全第一责任人的意识进一步提高，食品原辅料采购控制、过程质量控制、检验控制等各项食品安全管理制度执行较好，食品生产企业整体水平有所提高。勉励食品生产加工企业继续保持，同时不断加大投入，改善生产经营条件、加强质量管理，不断提高产品质量，确保辖区食品安全。刘主任一行肯定了区食品药监局的工作;勉励区食品药监局克服困难，认真履职，面对严峻的食品安全形势要再接再厉，不断进取，切实把食品安全这项惠民工程做实、做好，让老百姓吃的放心、吃的安全。

区食品药监局将把刘崇利主任调研作为新的动力，着力完善食品安全监管链条，构建科学有效的监管体系，抓住源头、控制过程、相互衔接、覆盖过程，着力构建从生产到销售、从田间到餐桌的全过程监管，确保人民群众舌尖上的安全。