蓝田县食品药品监督管理局加强监管力度确保高考期间食品安全

2014年高考将至，为保障广大考生的饮食安全和身体健康，防控食物中毒事件的发生，确保高考顺利进行，蓝田县食品药监局采取多项措施，确保高考期间广大考生饮食安全。

为保障高考期间食品安全监管工作落到实处，县食品药监局召开专题会议，对学校食堂及学校周边餐饮单位食品安全情况进行了研究，成立了工作领导小组，强化组织领导，切实落实工作责任。

根据蓝田县高考考场的分布，县食品药监局安排蓝关镇、三里镇食品药品安全监管所及食品稽查队、药品稽查队，对全县六个考点及周边餐饮服务单位进行了全面排查，加大对学校及周边餐饮服务单位食品安全的监督检查力度，重点检查了食品采购索证索票和食品、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度及从业人员健康体检、培训落实情况，针对存在问题，提出整改措施和意见，并当场下达了整改通知书。截至发稿前，已出动执法人员120人次，辆13台次，检查餐饮单位132家，对5家不符合规定的餐饮企业提出限期整改，3家违规严重的餐饮店停业整顿。

同时，蓝田县食品药监局还制定了《高考期间食品安全应急预案》，严格落实高考期间24小时值班制度，公布投诉举报电话，确保信息畅通。一旦发生食物中毒等食品安全事件，进行及时、迅速、妥善处理，切实做好高考期间餐饮服务食品安全保障工作。