未央区食品药监局张家堡食品药监所积极开展端午节“粽子”市场专项检查

端午节将至，为规范粽子市场供应秩序，确保群众节日饮食安全，5月26日，未央区食品药监局张家堡食品药品监督管理所对辖区人人乐皇冠国际店、人人乐海荣豪佳店、华润万家未央路店、民生家乐二路店及沃尔玛凤城五路店5家大型超市及辖区内米旗、御品轩等4家蛋糕店所售粽子情况进行了检查。

此次检查主要针对粽子、绿豆糕等端午节食品具体展开，重点检查经营企业进货查验制度、索票索证制度落实情况、促销人员持证上岗情况、粽子、绿豆糕等食品贮存情况。通过检查来看，大部分企业能贯彻落实各项食品安全管理制度，索证索票管理规范。针对个别单位存在制度落实不到位、食品贮存温度不达标的问题，执法人员现场下达了监督意见书，责令其限期整改。节日期间，张家堡食品药监所将继续加大巡查力度，确保公众饮食安全，打造良好的市场环境。