新城区食品药品监督管理局召开 2014年食品生产加工环节监管工作会

为保障辖区广大人民群众食品质量安全，加强监管部门与食品生产单位的交流和沟通，提高生产企业食品安全管理水平。5月23日上午，新城区食品药监局于召开了全区2014年食品生产加工环节监管工作会议。局领导、相关科队人员、辖区食品生产企业法人和质量负责人参加会议。

会上，首先由肖局长组织大家学习了食药监系统机构改革文件，食品监管科组织学习了法律法规的相关条款；随后李春晓副局长对新城区食品生产企业基本情况、主要生产的食品品种、监管以来存在的主要问题以及我局2014年生产企业监管工作重点进行了介绍；随后，局领导与各生产企业参会人员进行座谈，就如何做好食品安全工作、如何提高我局在生产环节的监管水平等问题进行了交流，广泛听取了企业的建议意见；最后，肖局长做了总结发言，并提出了四点意见：一要深刻理解企业是食品质量安全第一责任人的含义。提高企业第一责任人意识，做到职责清楚、责任明确、狠抓落实，不留任何工作空档，坚决要及时发现并排除安全隐患，避免重大事故的发生。二要恪守自律准则。生产企业要严格自律，始终保持清醒头脑，加强风险防范意识，严格规范管理，从内部、从自身做起，从小事、从点滴做起，对食品安全事故做到早防治、早发现、早处置。三要立足自身发展。食品生产企业要从自身发展需要的角度，加强专岗专责、台帐记录、员工培训、规范操作、全程控制等食品安全管理工作，特别要严格执行原材料进厂检测和产品出厂检验制度，依托依靠安全的经营来赢得竞争、赢得市场，赢得发展。四要加强沟通，增强互信，形成社会共制。各生产企业要发挥“主人翁”意识，主动参与社会共治格局，坚决执行国家法律法规，配合有关部门执法检查工作，以自己的实际行动，为食品安全做出自己应有的贡献。

会后，各生产企业纷纷表态要做好食品安全工作，并签定了《食品质量安全生产承诺书》。