鹿苑街道“三查三防”确保食品安全

为了使全县人民吃上放心食品，我街办食品药品安全监管所针对东街农贸市场的熟食、豆制品、糕点等食品经营户进行了逐一排查，开展了“三查三防”专项整治活动，确保食品安全。

5月13日上午，鹿苑街道办成立了专项检查工作组，组织10余名工作人员，出动检查车辆2台次，重点对启明农贸市场食品经营户的证照、三防设施、卫生状况进行了全面检查。一查食品生产经营户证照，防止无证照生产；二查食品的防蚊、防蝇、防鼠"三防"设施。三查食品肉食经营户室内外环境卫生。从排查的情况来看，食品经营户大都存在“三防”设施不到位，环境卫生较差，无健康证现象。其中熟食经营户尤为突出。

针对上述问题，我街办食品安全监管所下发了整改通知25份，限期三天整改到位，下一步对不按期整改的将联合有关部门责令其停业整顿。截止5月14日，3户经营户已着手进行整改。