食堂工作是学校工作的重要组成部分，食品安全卫生和师生的健康密切相关。为了区“学生营养午餐”能够安全的实施，近日，油槐油街小学召开了食堂工作人员专题会议，布置安排相关工作。
油街小学副校长刘新涛主持会议，后勤主任兼食堂管理员王科军向食堂工作人员讲述了2014年3月19日云南丘北县双龙营镇平龙村佳佳幼儿园学生疑似发生食物中毒事件，造成两名幼儿死亡，30名出现疑似食物中毒状况的警示。刘新涛代表校方与食堂工作人员签订了食品安全责任书，对已经或即将到期的健康证和卫生许可证等进行了更换。
王科军对学校食品安全提出了三点具体要求：一是强化食品安全的责任意识和良心意识；二是食堂工作人员要严把食品质量关，在接收、储存、制作等过程中仔细检查，发现问题及时上报处理，禁止采购成品或半成品，所有食物必须烧熟煮透；三是所有食品必须48小时留样，食堂工作人员必须做好保洁和餐具消毒工作，阻止无关人员进入食堂。
所有与会人员均表示，一定会努力让全校学生吃上满意、健康、放心的“营养午餐”。
（油槐中心小学冯娟）
