新城区食品药监局深入开展火车站地区餐饮服务食品安全专项检查

西安火车站作为西安市的会客厅，流动人口众多，用餐需求大，食品安全问题显得尤为重要。11月21日，局领导带队对火车站地区及解放路上21家餐饮店食品安全状况进行了专项检查。

此次检查的重点一是餐饮店证照情况、环境卫生、三防设施；二是检查是否超范围经营；是否占道出店经营；三是查看食品原料采购索证及台账登记；四是检查食品贮存及餐具洗消是否规范；五是各项食品安全管理制度是否落实。

检查发现，绝大多数餐饮店都能够亮证经营、规范管理，但也有个别餐饮店存在出店经营、超范围经营凉菜、餐具消毒不彻底、以及环境卫生清理不及时等问题，执法人员已现场给予警告，并督促其整改。其中东八路豫兴小吃店，执法人员当场倒掉了正在售卖的隔夜剩稀饭和凉拌黄瓜，对其违法行为将立案查处。

下一步，我局将继续将火车站地区餐饮服务单位食品安全当作重点工作，将日常监管和专项整治相结合，不断规范、提升餐饮店食品安全管理水平。