为确保春节期间辖区内食品安全,让广大人民群众过上欢乐祥和的节日,近日,蓝田县质监局开展了节前食品安全大检查活动。
本次检查,以糕点、肉制品、酒类、饮料等“年货食品”生产加工企业及小作坊为检查重点,执法人员着重检查了企业和小作坊的原辅材料进货查验记录、生产过程质量控制记录,是否有超量、超范围使用添加剂,产品是否存在以次充好、以假充真以及出厂检验等制度的落实情况。从目前的检查情况来看,多数企业能够按照规定要求组织生产,未发现违法添加非食用原料和滥用食品添加剂的行为。但也有个别食品生产加工点存在卫生状况较差、生产加工工作人员素质
较低等问题。针对存在的问题,执法人员对其下发了《责令整改通知书》,要求其限期整改,并对其整改情况进行定期回访。截止目前,出动执法检查 120人次,检查食品生产加工企业22家。