为做好婴幼儿配方乳粉注册与监管工作衔接,进一步推进乳制品生产企业质量安全电子追溯体系建设工作,4月25日,临潼区食品药监局副局长张军科带领食品监管科、栎阳食品药监所执法人员,对西安宏兴乳业有限公司婴幼儿配方乳粉产品配方注册及质量安全电子追溯体系建设情况进行督导检查。
执法人员查看了该企业婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书,对照产品配方注册资料,以产品品种、产品标签等为重点,从企业基本信息、资质证件、奶源、原辅材料采购、生产、检验、出厂、运输到销售整体生产流程进行查阅,查看婴幼儿配方乳粉质量安全电子追溯体系建设情况。在企业管理人员现场实际操作过程中发现企业婴幼儿配方乳粉质量安全电子追溯体系建设不完善,存在生产过程中个别控制点无法在系统中具体查看、工作人员对电子追溯系统操作不熟练等问题,执法人员要求企业立即整改、辖区食品药监所跟踪整改落实到位。
副局长张军科要求企业迅速完善电子追溯体系建设,提高管理人员的操作能力,从而全面实现从采购进货查验、生产过程控制、产品质量检验、产品销售管理四大环节顺向可追踪、逆向可溯源的目标。
(区食品药监局 凌红艳)