为确保清明节期间食品市场经营秩序和消费者饮食安全，临潼区食品药监局城西所全体执法人员坚守工作岗位，深入旅游景区和旅游沿线开展节日期间食品安全大检查，为清明小长假期间广大群众和游客健康与饮食安全保障护航。
执法人员对辖区32家餐饮、超市、副食店及土特产商店的食品卫生安全进行了逐一检查，重点查看经营主体资格、从业人员健康证明以及食品原料进出货台账、索证索票、食品添加剂使用、加工操作规程、餐厨垃圾处理等环节。在酒店，详细了解餐饮方面关于旅游团队的预定情况及大型聚餐安全保障措施；在超市，认真听取企业对节日期间食品安全管理及食品供应情况介绍，详细查看了食品索证索票和从业人员健康体检等情况。
清明节期间，临潼区食品药监局城西所持续加大对重点部位、重点环节、重点场所执法监管力度，加大大宗食品抽检力度，及时公布抽检信息，切实把各项食品安全工作落到实处，严厉打击各类违法违规行为，确保清明小长假期间人民群众饮食安全。
（区食品药监局 杨若琳）
