（特约记者 李勇军）八月的长安大地，秋色渐浓，瓜果飘香，沿环山路前行，不时有绿色的葡萄园映入眼帘，果园里、田埂上，果农们或采摘、或装箱、忙得不亦乐乎，到处都是一片丰收的景象。
眼下正是葡萄上市的好时节，秦岭脚下的长安区王曲街道南江兆村满秋园种养殖专业合作社里迎来了各地订单，葡萄藤下，满园秋合作社负责人冯江涛一边招呼客商，一边紧盯工人分拣装箱，生怕出了纰漏，刚送货回来的儿子也顾不上歇息，回复预约、清点发货、一箱箱甘甜圆润的满园秋葡萄不时被装车运走，成为市场上的俏手货。
满秋园种养殖专业合作社葡萄有170多亩，以“户太八号”为主、兼有“夏黑”和“小叶玫瑰”，与西安周边众多的葡萄园相比，看似一样，却有不同。春天“订制”一棵葡萄树，夏天将收获一筐葡萄，这是满秋园今年尝试推出的“私人定制”农业新模式，这些亩产不到1000斤的绿色食品标准的葡萄，运到北京、深圳、上海等地的商超，一斤可以卖到30元。冯江涛说，如今人们对水果的消费，已不仅仅在于多和少，更注重的是品质与安全。“私人订制”对于消费者来说，既得到了品质的保证，又享受了价格的优惠，对于合作社来讲，在葡萄还没有进入消费季，就可以收回部分成本。此外，葡萄成熟时，“订制者”从各地赶来，一家老小齐上阵采摘，既能享受田园乐趣，也能得到实惠，关键是葡萄生长的每一个环节都能朔源，吃得放心，今年满秋园已有2000多棵葡萄树被订出去。
如果说满秋园葡萄瞅准市场，“私人订制”成为市场的佼佼者，那么，长安东部浐河畔的“果优特”葡萄则以新、优、特。成为葡萄行业的新宠。走进魏寨街道一花一草家庭农场，只见一人多高的葡萄架整齐划一地排列着，一株株葡萄沿着架杆攀爬而上，绿色的藤叶下，一嘟噜一嘟噜黑紫色的葡萄挂满藤蔓，煞是可爱，令人垂涎欲滴。、
“这一片连栋塑料膜半覆盖的大棚就是避雨栽培大棚，与普通大棚不同的是，遇到高温它既能保持通风，防止溢糖，遇到阴雨天，又能防止雨水灌到葡萄上面，减少病害”。果优特的女主人王卫华说道，“这也是我们农场推出的新技术”。别看她人小瘦弱，言语间却透着专业和自信。
果优特葡萄园有160多亩，生产上采用滴灌水肥一体化系统，高 T形架、连栋避雨大棚等设施农业技术，自建发酵场、沼气池、检测室，实现了葡萄高效种植、除草、喷药、施肥等方面的现代化作业。在高端产品引进上，从最初的藤稔、户太八号增加到现在市面上的“夏黑”“金手指”等10多种。“看！那边还有‘阳光玫瑰’‘妮娜女皇’都是新引进的葡萄新秀”。王卫华说起葡萄如数家珍，得意之情溢于言表。
在长安，像“满秋园”“果优特”一样走精品化种植道路的葡萄种植户还有很多，他们都得益于提质减量的发展模式，也得益于各级政府的扶持帮助。近年来，长安区以发展绿色和有机葡萄为重点，以标准化栽培为核心，紧紧围绕引品种调结构、推技术提品质、改模式增效益、创品牌占市场的宗旨，开展果业服务工作，不断引进高新品种，优化葡萄品种结构，全区葡萄面积发展到1.1万亩，品种20多个，实现了葡萄早、中、晚熟品种的合理搭配。同时，大力推广避雨栽培、果实套袋，架设防鸟网、悬挂杀虫灯、果园种草等无公害防治技术，依托“合作社+农户”，“龙头企业+合作社+农户”的模式，建成了10多个标准化葡萄示范园，注册了“果优特”“满秋园”“春蕾”等一大批知名葡萄品牌，极大地提高了长安果业对外的知名度和影响力，葡萄远销香港、马来西亚等地。
从高产变优质、从零售变订制、从“土货”变品牌，长安葡萄在蜕变中华丽转身。
