长安：正月十五闹元宵 舌尖安全居首位

震天的锣鼓敲出年的节奏、雪白的元宵品味年的甜蜜，长安区社火、秧歌等民俗文化繁荣，趁着元宵节各街、各村的社火你方唱罢我登场，处处洋溢着热闹、欢庆氛围。与此同时街边卖凉皮的、卖饸饹的、卖臭豆腐的、卖爆米花的摊点站满了购买的群众，区食药监局未雨绸缪、提前部署，监管人员丝毫也不敢懈怠、逐一开展登记、检查对人员健康证，食品的存放容器和储藏温度、原料索证索票、食品保质期以及燃煤使用情况全面进行检查，同时宣讲食品安全知识。

一是提前谋划，夯实责任。为确保民俗活动期间食品安全监管到位，我局制定了春节文化活动食品安全保障方案，成立了由刘秋生局长任组长，陈乾明副局长任副组长的春节文化活动食品安全保障领导小组，进一步细化了工作任务，落实责任分工，各科队(中心)、所积极行动，检测、排查、查处三结合，为群众舌尖上的安全提供保障。

二是加强宣传，营造氛围。抽调执法人员现场监督，全程指导，采取现场宣教的形式开展食品安全知识宣传活动，制作了摊贩食品安全公示栏，公示摊贩从业者、现场制售餐食的相关信息，积极向咨询群众解答食品安全问题。利用长安电视台播放元宵消费温馨提示公益宣传动漫，针对活动期间人员集中等特点，充分做好各项保障工作，畅通投诉举报渠道，确保出现突发事件时做到反应迅速、妥善处置，确保了春节文化活动期间人民群众舌尖上的安全。

三是突出重点，严厉查处。此次检查包括销售汤圆等节日食品的超市、食品经营店。检查对象以元宵食品和其它节日商品为重点，严格检查食品进货渠道、索证索票、进货检查验收等制度的落实情况，严查无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名、厂址及不符合食品安全标准的汤圆。着力整治经营中存在的质量不合格、过度包装、质次价高等损害消费者合法权益的问题，坚决查处制售不合格、劣质元宵等违法行为。