碑林区食品药监局“四步走”加强校园及周边食品安全监管

为进一步净化校园及周边食品消费环境，保障广大学生食品消费安全和身体健康，近期，碑林区食品药监局采取四项举措加强对校园及其周边食品安全监管。一是落实责任"治源头"。执法人员督促经营户落实食品安全主体责任，监督其依法履行进销货查验、索证索票和台账记录等制度，切实把好"五毛食品"源头治理关。

二是排查隐患"保安全"。执法人员积极开展错峰监管，以上下学前后一小时时间段为重点，配合周末及节假日集中排渣活动，统筹安排覆盖所有的学校，以校园及周边的餐饮店、小卖部等为重点区域，以油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等为重点品种，检查经营者主体资格及进货查验制度落实等情况，严厉查处销售过期、变质、假冒伪劣、“三无”食品、“五毛”食品等不符合食品安全标准的违法行为。

三是宣传教育"强意识"。执法人员积极利用校园及周边食品经营户的LED电子屏，播放食品安全知识，发放食品安全宣传册，引导学生及家长提高自身食品安全保护意识，自觉远离"五毛食品"等高风险食品。

四是常抓不懈"固成效"。建立健全长效监管制度，加大校园及其周边食品经营户的监管力度，增加监管频次，实时掌握其经营动态，有针对性地督促整改，并实行定期"回头看"，有效防止违法行为反弹，不断提升监管成效和食品安全保障水平。