市委第五督查组对灞桥区食药监系统争创平安鼎工作进行督导检查

市委第五督查组对灞桥区食药监系统争创“平安鼎”工作进行实地专项督导检查。灞桥区政法委副书记、综治办主任赵江、食品药监局党委书记、局长周筱梅、区卫计局、区水务局等部门相关人员陪同检查。

检查组对照《西安市四季度争创平安鼎活动督导检查项目清单》查阅相关资料。随后，对辖区官厅新村和谐市场、月尚东城餐厅、清真肉食加工厂、福意超市、李刚口腔等7家食药生产经营单位通过查、看、听、问等方式进行检查。

一查食药生产经营许可证、人员健康证、自查记录、“三无”过期、腐败变质食品、添加剂使用、进销货台账管理、食药生产经营管理制度执行落实情况等。

二看从业人员卫生情况、操作间、操作工具、冷藏设备、消毒设施设备是否正常运转，同时看操作间食品原料外包装是否符合食品标签规定。

三听各食药生产经营负责人对食品药品安全精细化管理情况、从业人员健康管理、进销货台账以及日常卫生管理等情况。

四问食药生产经营负责人对单位日常管理及食品安全管理制度了解情况，同时要求食药生产经营单位负责人要落实主体责任，定期开展自查，加强行业自律。

督导组对我区食药监系统争创平安鼎工作落实情况给予充分肯定，要求继续加强快检室建设等亮点工作，把力气用在食药监管重点上，持续推进“平安鼎”创建工作，营造食美药安的宜居灞桥。