情浓社区，味满人生——灞桥区职教中心开展2018年第四期成人教育培训

民以食为天，吃饭不仅要吃的饱也要吃得好。4月25日，灞桥区职教中心在红旗街道延河社区，举办了一场别开生面的厨艺培训，本次培训是灞桥区2018年成人教育培训的第四期。职教中心培训部特别邀请来烹饪大师为社区居民们现场教学，并希望大家能够在回到家后，将学到的菜肴做给家人品尝。

授课前进行了简短的开班仪式，灞桥区职教中心培训部主任张钊对授课烹饪师作介绍；红旗教育办成职教专干李娜主持会议并对培训作以安排。延河社区居委会和居家养老服务站相关工作人员及社区居民40余人参加了本次培训。

本次培训邀请陕西烹饪协会会员，高级烹调师、高级营养师、高级讲师孙伟老师授课，孙老师还是陕西电视台三套《好管家》、五套《快乐能妗子》栏目特聘嘉宾，从事烹饪行业22年，擅长川、鲁、粤、湘、陕菜的制作，对火锅及各地的小吃制作也颇有心得。

授课吸引了很多社区厨艺爱好者前来学习。孙老师讲解了常见家庭菜肴的制作方法、健康烹调、简式西餐等相关理论常识，大家兴致勃勃的听课并交流制作经验。

实操示教环节，孙老师现场为大家制作了五道中西餐菜品，大家认真观看学习并品尝了老师的杰作。

课后居民朋友们纷纷表示喜欢这种贴近生活的实用培训，希望学校多举办些类似活动。厨艺培训在大家的欢声笑语中落下帷幕。